入秋后应该吃什么(入秋了要多吃什么食物)

导语：入秋后，遇到此物我必买20斤，每天早上坚持吃，身体越来越好

导语：入秋后，遇到此物我必买20斤，每天早上坚持吃，胜过喝参汤。我是姜爱好者，每次来好朋友的时候都会冲一杯姜茶。

对于姜撞奶，自然少了不尝试一下，但很遗憾，前几次都以失败告终。但俗话说得好啊，失败是成功他妈妈，经过几次的尝试之后，我逐渐掌握了姜撞奶的诀窍，以及姜撞奶好吃的比例。

现在，不用去甜品店，在家里也能轻轻松松吃到好吃的姜撞奶。现在快来和小编一起学习新的菜谱吧，姜巴可以驱寒，吃一次可以抵御一天的寒冷。

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红袖-姜撞奶

By 红袖寶寶

配料：

牛奶 一盒、姜 一块、白砂糖 适量、葡萄干 少许、老红糖 少许

步骤1.一盒牛奶

步骤2.一块生姜，切碎，压出汁，要用新鲜的姜

步骤3.这是挤压出来的姜汁

步骤4.晾好的牛奶过滤直接倒入姜汁中，不用搅拌

步骤5.大概几分钟就可以凝固成型，可以放入自己喜欢的配料，寶寶放的是老红糖和葡萄干

步骤6.用筷子

步骤7.冷藏了四个小时的成果，孩子们吃了一大碗

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烹饪小贴士：吃姜一次不能过量，而且是在吃完早餐后再吃姜，并不是早上空腹吃哈！有很多人不适合吃姜，这个需要自查，不能吃的话尽量少吃或者不吃。一定要用蛋白质含量高的鲜奶。温度一定要控制在70~80度，这是成败的关键。温度过高或过低都不能成功凝结。姜汁要用老姜现用现榨。如果牛奶温度过低，导致无法凝固，可以放微波炉里中火转10-20秒来补救（不要加热到沸腾）。姜撞奶趁热吃，姜的味道会有点辣，介意的话可以放冰箱冷藏一会儿，吃起来就没那么辣了。

你喜欢这道姜撞奶吗？

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