导语：买冬枣，选大的还是红的？枣农分享经验，牢记3点，冬枣又甜又脆

买冬枣，选大的还是红的？枣农分享经验，牢记3点，冬枣又甜又脆

说到冬枣，反正我是不陌生的，因为我们这边主要就是盛产冬枣。沾化冬枣，想必不少人都听说过吧，离我们家不远，因此每到这个季节，我们全家人就喜欢开车去那边的冬枣园，边吃边摘，别提多过瘾了。

那么说到冬枣了，我想知道大家都是如何挑选的，有人喜欢专挑个头大的买，也有人就喜欢颜色红彤彤的，那么买冬枣，究竟是应该选大的，还是选红色的呢？其实这些挑选方法，都比较片面，要想买到真正好吃的冬枣，需要掌握的技巧真不少。

去冬枣园的时候，恰巧碰到那边的枣农，据说种植冬枣已经有20多年了，他给我们分享了一些经验，只需要牢记下面这3点，轻松买到好吃的冬枣，个个又甜又脆。

接下来，我就把这些方法分享给各位，喜欢吃冬枣的话，以后别再乱挑了。

【挑选冬枣】

一、看颜色

很多人的潜意识里，感觉买冬枣就得买红的，有青色的肯定还没熟透，不好吃。其实不是这样的，我们在买冬枣的时候，既不可以买全红的，也不能买全部发青的。这种的话，要不就是熟过头了，要不就是还没完全成熟，再要不就是被打激素了。

正确的挑选方法，应该是选择颜色分布比较均匀的，有一部分是发红的，一部分是发青的，这种吃起来一般都会很脆很甜。

二、试手感

买冬枣的时候，试一下它的手感，轻轻捏一下感觉一下，如果捏起来比较硬的话，并且手感比较轻的话，就是比较好的冬枣，吃起来肯定是脆脆的。

但是如果捏起来比较软，那这个冬枣肯定不好吃，没有脆脆的口感，而且很有可能放置了很久没有卖出去，新鲜程度以及口感大打折扣。

三、看外观

首先看一下冬枣的个头，尽量选择个头稍微大一些的，但是也不能太大，个头特别大的或者特别小的，都是不可以选择的。个头适中偏大的，可以放心选择，肯定更好吃。

其次看一下冬枣的外皮，如果外皮很饱满、很光滑，就是新鲜的冬枣，吃起来水分很充足，咬一口嘎嘣脆。如果表皮看上去，已经有褶皱的话，那说明水分流失很严重，这种不要购买。

还有就是看一下上面有没有虫眼，这个应该是常识，这里就不多说了。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小春创作整理编辑！