养生汤有哪些(10大养生汤)
导语:收下这3款养生汤,一整年都不用慌,四季滋润,美肤加养颜
最近的天气总是比较干燥,此时多煲些养生汤,无疑是健康饮食的好选择。作为养生党,如果你还没喝过这碗养生靓汤,绝对亏大了!
不仅汤鲜肉嫩,好喝易做,每人3碗都不够,还能增强免疫,美容养颜,与其花大钱买保健品,不如多炖它呢!小白也能轻松搞定哟。
一、鲍鱼鸡汤
鲍鱼可以补肝明目、清热滋阴,再加上肉质鲜嫩,和鸡肉搭配着煲汤再合适不过了,味道那叫一个鲜美至极,隔三差五炖一锅,滋补又养人。
【食材】
主料:鲍鱼8个、鸡肉200克
辅料:生姜1小块、红枣适量、枸杞1小把、盐2茶匙
【做法】
1. 鸡肉剁小块备用。鲍鱼用盐水浸泡一会,将鲍鱼的壳和肉分开,去掉鲍鱼的内脏组织,把鲍鱼刷洗干净,鲍鱼的壳刷干净。
2. 鸡肉砍小块后,冷水下锅焯水,煮开后,捞出浮沫,清洗干净。把鸡肉、鲍鱼的壳、红枣、姜,放入砂锅中。
3. 大火烧开,转小火慢慢煲50分钟。随后再放入鲍鱼、枸杞,继续煲8分钟。
4.出锅前加盐调味即可。香味飘的满屋子都是,鸡肉和鲍鱼相互结合,喝起来特别鲜美,一碗下肚,特别舒服~
二、竹荪鸡汤
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一 。和鸡肉搭配煲的汤营养丰富,鲜美可口,吃着鸡肉喝着汤,不见碗底不罢休
【食材】:
主料:鸡肉400克、竹荪10根、香菇6朵
【做法】:
1. 竹荪用盐水泡15分钟,清洗干净,去根和头部,留中间部分。干香菇泡1小时,姜切片,鸡肉剁成块备用。
2. 泡好的香菇切片。锅中加水,放入鸡块,大火烧开后撇去浮沫关火,将鸡块控水捞出。
2. 砂锅中加入鸡肉、香菇、姜片,然后加入适量清水,大火煮开水后,转小火,盖上盖子慢炖1小时。
4. 1小时后,加入竹荪和枸杞,再炖10分钟,加入适量盐。
5. 出锅。竹荪口感鲜美,入口脆嫩,鸡肉鲜嫩,汤汁鲜甜,喝一辈子都不会腻~
三、椰子鸡汤
椰子鸡汤用椰子和嫩鸡炖煮而成,熬出来的汤口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,大人小孩都爱吃~
【食材】:
主料:三黄鸡半只、椰皇1个
辅料:红枣4个、生姜2片、盐2勺
【做法】:
1. 鸡切块洗净,开水沸腾后,放入鸡块焯水,3分钟左右捞出备用。
2. 椰子开口,倒出椰子汁,从1/4处用刀切开,取出果肉切条。
3. 锅中放入焯过水的鸡块,倒入椰子汁、椰肉条,放入红枣、生姜,继续加入水至没过食材。
4. 大火煮沸后,转小火,炖煮90分钟左右,出锅前,放入盐调味即可。
5. 鸡汤喝起来有椰子的香甜味,煮出来的鸡肉嫩滑紧致,配上青柠调制的蘸料,酸酸辣辣超级爽口~
养生星人快get起来吧,这些汤味道鲜美,喝一口忘不了,爱喝汤的朋友们一定要去试一试。
本文内容由小姿整理编辑!