秋天煲汤的做法大全(秋天煲汤放什么食材)

导语：秋天煲汤这样做，孩子爱喝，清甜美味，还润燥，隔三差五准做一锅

入秋了，近来南方受台风天气的影响。气温一下子凉快了不少，但还是掩盖不住秋天的干燥。如果喝水的量不足的话，就能明显的感觉到喉咙跟口腔都特别的干燥。尤其是抵抗力不足的小朋友，经常会因为换季的干燥，带来的各种喉咙发炎引起的身体不适。所以在饮食上我们更要多下功夫才行。

秋季燥气后重，所以我们平时除了要多喝水、吃蔬菜瓜果以外。还可以多煲汤喝，煲汤的选择上，应该选择一些润肺、滋润的汤品。现在很多小朋友都有挑食的毛病，越是吃了对身体好的食物，小朋友都是拒绝的。但这里要推荐的汤是搭配了水果一起炖煮的：苹果雪梨瘦肉汤。既有水果的清香清甜，还有瘦肉的鲜美。这两种食材搭配一起炖汤，很多小朋友都会喜欢的。

这道汤的做法也很简单，跟一般的煲汤是一样的，只是把别的食材换成了苹果和梨还有无花果。梨秋天吃特别好，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能。搭配苹果的维生素，还有瘦肉的滋阴降火。是一道营养又美味的汤，无论是孩子还是大人喝都特别适合。秋天煲汤这样做，孩子特爱喝，清甜美味，还润肺，隔三差五准做一锅，，孩子爱喝身体好。接下来详细菜谱呈上，喜欢的收好咯。

准备食材：瘦肉400克、苹果一个、雪梨一个、无花果8颗、南北杏仁适量、盐少许。

1、将苹果和梨洗净后切片备用（这里我们不需要去皮，直接洗净即可），这里用的是无花果干，将无花果干洗净后切成小块备用。

2、瘦肉洗干净后切块，放入锅中焯水后捞出备用。

3、准备一个砂锅，将切块的苹果、梨、无花果还有瘦肉一同放入砂锅内。加入适量的清水。

4、盖上盖子，大火煮开后转至小火煮90分钟即可。90分钟后打开盖子加入1小勺盐调味即可出锅。

5、出锅盛碗，即可上桌享用，这样一道家常版的苹果雪梨瘦肉汤就做好啦。搭配了3种水果一起炖煮的瘦肉汤，味道真的果香浓郁，清甜好喝。简直是小朋友们的大爱。大人也喜欢。而且这个季节喝润喉润肺对身体健康也有好处。简单又美味的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。

Lily美食谈小贴士：

1、苹果和梨可以去皮也可以不去皮，根据自己的喜好老。

2、这样煲出来的水果是软的了，我们主要是喝汤。

3、最后出锅前加入少许的盐，能够提鲜，让整个汤的味道更好了。

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