香干肉的做法(香干入味)

导语：吸满肉汁的香干，带上软糯Q弹的口感…

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湖南人有谁不爱香干，从豆腐到香干历经了一千多年的沉淀，然后传承至今。

腊肉炒香干，非常经典的菜。

1.备小砣腊肉、香干两块、螺丝椒三个、姜蒜。

2.把腊肉焯水煮一下，香干配菜改刀。

3.大火烧锅，放油烧热，腊肉炒到微微卷边，放切好的配菜一起炒。

4.加生抽酱油胡椒粉和丟丢盐，好吃不好就看最后一步了，加点半小碗水，开大火翻炒几下，调成小火用盖子焖会会让两个食材的口感更加的融合，更加的巴适。这样一盘美味的腊肉炒香干就完成了。

吸满肉汁的香干，带上软糯Q弹的口感，配上嚼劲非常腊肉。写完就吞口水了，不好意思啊！

看大家有没有想让我做的菜，我研究研究，看能不能创新，最后感谢你的观看。

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