导语：春节走亲访友带特产，6个技巧教你挑选南果梨，细腻多汁还甜

春节这几天是不是很多小伙伴们都在走亲访友啊？

串亲戚肯定要带礼物，特产相对也比较受欢迎，今天给大家分享一下东北这边，尤其是辽宁的特产——南果梨如何挑选。

南果梨如何挑选？

①看大小。

成年男性食指和拇指圈个圈，然后在两个指尖中间再塞入 2、3 个手指，这个圈圈的大小约等于南果梨的最佳大小。

②看毛孔。

南果梨表面有大大小小针眼大的毛孔，毛孔越小，梨肉越细腻，汁水越足。

③看肚脐眼。

南果梨底部的肚脐眼越深，且周围的圆越有规则的的梨的品质越好。

④看表皮。

南果梨一定要挑细皮的，就是果皮摸起来光滑的。

⑤闻气味。

如果南果梨有一股淡淡的酒香气，那么选择它绝对没错。

⑥按一按。

买的时候用手指轻轻地按两下，如果能出来淡淡的指印，就说明南果梨已经成熟了，保甜。

南果梨怎么清洗？

将南果梨放在盆里。倒入一些面粉，再放入一些盐。加入可以盖过南果梨高度的水。在水里搅几下。浸泡5分钟后，用手搓一搓，再使用清水冲洗几次即可。

南果梨如何存储？

1、通风保存

找干净的纸或者棉布，将南果梨均匀地铺在上面，放在阴凉、通风的地方保存。

2、冷藏保存

用保鲜袋装起来，防止串味和细菌繁殖，放入冰箱冷藏室，随吃随取。

注意事项:

一、南果梨采摘后常温保存完熟期短、不宜久存，易腐烂，要及时吃掉。

二、成熟的南果梨具有酒香，因为果肉会自然发酵，会含有微量酒精，孕妇、幼儿及驾车的朋友不宜多吃。

我老家山西，有一次过年回家带了一箱南果梨，到家后打开就坏了，远距离送亲友要多加注意，以免尴尬。

一个体重超标的85后吃货，我爱美食、爱生活、爱分享，欢迎大家和我一起交流美食哦。

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