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黑芝麻饼干的做法(制作黑芝麻饼干)
导语:满口留香的黑芝麻饼干走起,简单又好吃,吃货来收藏哦
当我学会烘培的时候,曾许下许多心愿,要与家人、朋友与同学分享这些健康美味的甜点,也曾列下一张分享美食的名单。但每次,做的小零食都是近水楼台先得月,总想着下次一定要寄点给远方的朋友。这回,做了新的甜品——满口留香的黑芝麻饼干,除了自己与家人试一下味道,其它的全部打包送走。今天,远方的同学陆续收到我寄的饼干,他们说超好吃,比外面卖的还好吃,酥脆的口感,浓浓的芝麻香,还有吃起来不那么的甜。来吧,方子献上,各位感兴趣的童鞋自己动手哦,真心简单但超级好吃的黑芝麻曲奇。
By 小五的吃喝玩乐
用料低筋面粉 230g泡打粉 3g玉米油 90g白糖 65g鸡蛋液 50g黑芝麻 50g做法步骤1、鸡蛋加入白糖,充分混合均匀;
2、加入玉米油,再次搅拌均匀;
3、加入过筛的低筋面粉与泡打粉;
4、加入黑芝麻;
5、将所有食材混合成团;
6、用饼干模具将面团切成厚度约7-8mm的饼干胚,摆放在铺了锡纸的烤盘上;
7、烤箱预热180℃,烤盘放中间一层,烤30分钟;
8、时间到,取出饼干;凉却后,密封保存。
小贴士我家的烤箱温度略偏低了一些,其他烤箱估计烤25分钟即可,烤的时候随时观察,可根据烤箱的脾性自行调整。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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