香菇土豆肉酱做法(香菇酱炒土豆片的做法)

导语：美食推荐：酱肉土豆片，香菇韭菜，芒果炒牛肉的做法

香菇韭菜

材料：韭菜1把，干香菇5个，色拉油适量，食盐适量，味精少许，葱1段

做法：1.用温水浸泡干香菇，发起；

2.将发开的香菇洗净，切成丝；

3.把韭菜切成3里面的段；

4.油锅内用少量的葱花爆香；

5.下香菇，多翻炒些时间，要使香菇的味道彻底发散出来；

6.下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味，即可出锅。

芒果炒牛肉

材料：芒果，牛肉，料酒，精盐 料酒 盐 食用油 大蒜 黑胡椒碎

做法：1，牛肉切片，加入适量清水，用料酒、盐少许老抽腌制10分钟，然后加入适量色拉油拌匀，继续腌制5分钟。

2，大蒜一颗，切碎。

3，净锅上灶，放入较多的油，烧至10成，开到最大火力，牛肉下锅，迅速滑散，牛肉表面一变色即捞出控油。

4，放入牛肉片，蒜碎，一起翻炒。撒少许黑胡椒碎，

5，出锅前，将芒果放入，翻炒均匀

酱肉土豆片

材料： 酱肉一块、土豆一个、盐、鸡精、酒；

做法

1.先将土豆洗后削去外皮，切成圆片；酱肉也切成薄酱肉片；

2.将土豆片先用盐鸡精拌匀后在盘子底上围边码满，然后把酱肉片铺在土豆片上；

3.倒入适量的酒；锅里水开后将酱肉土豆片放入锅里蒸制，等到酱肉熟香土豆酥软即可

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