如何判断红薯是否成熟了近什么时间采收(红薯怎么判断可以采收了)

导语：如何判断红薯是否成熟了？最近什么时间采收红薯才是最佳时间呢？

红薯作为我国的粮食作物之一，虽然没有玉米、小麦等主粮的种植面积大，但是相对来说也不算少了。虽然如今已经能依稀见到一些早熟红薯开始慢慢上市，在市场上也非常受欢迎。但是实际上现在并不是红薯真正成熟的时期，红薯集中收获的时间还没有到。

那么红薯什么时候才算成熟，成熟的标注是什么呢？咱们一起来看看：

一般来说，红薯都是紧接着麦茬之后种植，所以种植的时间大约集中在6月份左右，而根据红薯的生长周期来判断的话，那么成熟的时间主要集中在10月中下旬开始。当然也有不少地区因为环境、温度等因素的影响，5月份就已经种植红薯了，所以收获时间也就相对早一些，在9月末到10月上旬之间。

但是从全国整体的收获情况来看，还是主要集中在10月份。

但是有时候咱们为了能早点尝尝鲜，在10月初左右的时候也能挖出来吃，但是这时候的红薯尚未充分成熟，所以水分比较大，糖度也相对低一些，口感、风味都不如完全成熟的红薯。

如何判断红薯是否成熟？

红薯的使用部位为地下部的块根，所以和别的作物不同，无法靠眼睛从外观上判断红薯的成熟度。所以咱们就只能通过外界环境和种植时期来判断。

一般根据温度变化来收获，当日平均气温低于18°的时候，红薯的块根重量就不会增加，也就是说达到了成熟的峰值，此时便是收获的好时机。尽量在温度低于12°之前收获完成，因为红薯处于地温10度以下的时候就会发生冻害，尤其是霜冻对红薯的危害非常大，所以一定要在降霜之前完成收获。

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