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油焖阿根廷红虾的做法大全(油焖阿根廷红虾的做法窍门)

导语:油焖阿根廷红虾的做法

做法步骤

1、把阿根廷红虾洗净,沿背部剪开,去除虾线。倒入料酒去腥。

2、炒锅内倒入适量的油,中火,油温八成热,把虾放入,虾上撒适量姜丝,两分钟后把虾翻面,再过两分钟后,用铲子轻压虾头,压出虾油。

3、将酱油,白糖,白醋,盐,加半碗水调成汁,倒入锅内,中火焖3分钟。

4、出锅摆盘,撒上葱花,把锅内剩余汤汁盛出倒在虾上即可。

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