灵芝饭前或后吃哪个效果好(灵芝空腹吃还是饭后吃)
导语:它是“菜中灵芝”,人们都说“餐前饭后吃6颗,郎中不打门前过”
它是“菜中灵芝”,人们都说“餐前饭后吃6颗,郎中不打门前过”!我们都知道灵芝具有很广泛的营养范围,能够使人的免疫系统得到快速的提升,恢复人体的内脏和细胞达到标准化,是滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。但是菜中灵芝不知道你知不知道是哪一种蔬菜呢?藠头是一种很常见的植物,有些地方又会叫它狮子葱,在我国南北都有分布,早在商朝的时候就开始种植了。藠头的吃法十分考究,新鲜的藠头切成片或是切成丝和肉同炒,味道独特,但是更多的还是用来腌制。个大色白的藠头可以按照个人的喜好腌制成酸、甜、辣等口味,色泽晶莹鲜亮、味道馨香沁人,凉拌的藠头同样鲜甜微辣,美味十足。
凉拌藠头By LindaGL
配料:
藠头 250克、精盐 3克、白砂糖 2克、生抽 15克、辣椒油 8克、花椒粉 1克、陈醋 5克
烹饪步骤:
1.藠头洗净后切去头尾。记得备一碗盐水,切蒜头的刀用盐水不时浸泡一下才不至于做这道菜泪流满面。
2.每个切成薄片。
3.放入较大的碗里方便搅拌。
4.一次性撒入所有调料拌匀。
5.盛盘后腌制10分钟后食用口感更佳。
6.新鲜美味、爽口十足。
7.香气浓郁,肥嫩鲜甜而微带辣,具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用,是佐餐的佳品。
烹饪小贴士:
1、成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含 糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗 慢性胃炎。
2、开远甜藠头是云南的著名特产。开远甜藠头,颗粒整齐,金黄发亮,香气浓郁,肥嫩脆糯,鲜甜而微带酸辣,具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用,是佐餐的佳品。有人作诗赞它:“久食龙肝不知味,馋涎只为甜藠头;碗中有颗甜藠头,胃口顿开食欲增。
你会怎么吃藠头呢?
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