扬州的早餐一般吃什么(扬州必吃早餐)
导语:扬州人最喜欢的早餐,最后一种引起了大家的共鸣!
大扬州的早茶文化历史悠久
品种丰富多彩,味道个个很“来斯”
今天小编给大家说说扬州早点
蒸饺
皮薄馅大汤汁多。有句俗语:出炉的蒸饺回炉的烧麦,一定要吃热腾腾刚出炉的喔。就着姜醋,鲜美至极。
梅花糕
颜值很高。趁着热腾腾,咬一口,里面是豆沙馅的,超满足,现在卖的摊点不多了,彩衣街有一家杨氏梅花糕很不错。还有新创的紫薯、水果馅。
粢饭团
粢饭团可是早饭的大热选择,吃一个就饱了。自己可以选甜咸口味,配料也很多,满满地加上自己最爱的配料吧。
饺面
既有馄饨,又有面条,热气腾腾来一碗,大满足!面条劲道爽滑,以虾籽熬汤,配上少许蒜蓉,香得不要不要的。
高邮鱼汤面
用新鲜鲫鱼熬汤,面条一定要高邮的碱面,更加劲道!鱼汤面特色汤白质浓,点滴成珠。
油条
这个就不用多说了,当之无愧的早餐之王,最大的特点是可以和各种其他早餐搭配组合!
麻团
又圆又大,裹满香香脆脆的芝麻,外皮酥脆,里面却软糯可口。吃一个简直停不下来,早已顾不上油炸食品热量高了!
油端子
这是一个有年代感的食物,萝卜丝馅的。外表金黄,香脆有味。
糍粑
糍粑外层呈金黄色,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。
鸡蛋煎饼
鸡蛋饼属于非常常见的早餐之一。很多学校门口都有的卖。软软的面皮,配上蛋液,想加什么火腿肠,里脊肉,榨菜,油条的自己挑,超级美味。
插酥烧饼
从炉子里烘出来的烧饼,总出现在大街小巷。香香脆脆的。咸口是葱香的,还有甜口的,全看个人喜爱。
金刚脐
可能很多小伙伴都不认识,又名“京江脐”,才出炉的京江脐像立体雪花状,六只角楞角分明,吃起来松软香脆,老年人吃面时,常和面汤泡食,别具风味。
黑胡椒馄饨
这里要说一下,不是虾籽馅儿喔,这个名字缘于里面使用的虾籽酱油,一定要尝尝,别有一番风味。
大煮干丝
特色淮扬菜,早上吃早茶少不了它,一般去外面吃早茶必点。口味清爽,营养丰富。
烫干丝
人气比大煮干丝还要高,早茶必点之一,特别好吃
最后一个重点来了
人人最爱的早餐——
阳春面
俗称“光面”,一点猪油和香葱就撑起了整碗面。汤清味鲜,清淡爽口,却百吃不腻。
本文内容由小茜整理编辑!