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1个西红柿1个土豆加碗剩米饭做成早餐可以吗(西红柿土豆米饭做法窍门)

导语:1个西红柿,1个土豆,加碗剩米饭,做成早餐,好吃开胃又解馋

1个西红柿,1个土豆,加碗剩米饭,做成早餐,好吃开胃又解馋

天气越来越冷了,就开始犯懒,都不想烧菜做饭,外面吃得不健康又不干净,但又不能自己饿着肚子怎么办呢?下面就来给大家分享一道,有菜有饭,一锅端的番茄土豆烩饭,营养美味,颜值还高,做法简单,一招就治愈犯懒综合症。

关键是这个番茄土豆烩饭也能帮我们来解决剩米饭的问题。一般大家做剩米饭基本上都用来做蛋炒饭了,今天就来换一个口味。番茄酸甜浓香,土豆软糯,剩米饭这么做,馋哭隔壁小孩儿,酸酸糯糯,家里有剩米饭再也不怕浪费啦。

这碗好吃到舔盘的番茄土豆烩饭,做好了以后,不管是用来当成早餐还是午饭都合适得很,中午老公上班,我就给他做了一份番茄土豆烩饭的便当,在旁边再加上一些水果或者是老公爱吃的零食。有了这样一份番茄土豆烩饭便当,还吃什么外卖?

【菜名】:番茄土豆烩饭

【食材清单】:米饭,土豆,番茄,大蒜,生抽,蚝油,番茄酱,盐,清水。

【烹饪步骤】:

1、把一会儿要用到的食材线都准备好了,米饭,建议大家最好是用剩米饭,这样的米饭没有水分,粒粒分明炒出来的米饭也很好看。我顺便把土豆还有西红柿也都准备好西红柿,建议大家一定要用新鲜的并且熟透的,这样做出来的西红柿才能酸酸甜甜,更有味道。

2、 把土豆去皮了以后,切成小块。番茄也是一样,切成小丁,大蒜去皮切成蒜末准备好。

3、 平底锅倒食用油烧热了以后,把大蒜末下进去先炒一小会儿,把香味炒出来以后,加番茄进去,也翻炒出汁。炒番茄的时候,我们要一边儿用铲子压番茄,一边儿来加热炒这样而且更容易出汁。

4、 最后我们再把土豆丁也加进去,开始翻炒,加入一勺番茄酱,一勺生抽一勺蚝油来调味。

5、最后再加上一小碗的水,接着把米饭给倒进去,用中小火煮。

6、 煮得差不多浓稠了以后,再加上一小勺的盐来调味儿,这样我们的番茄烩饭就做好了。一碗普通的番茄土豆烩饭,就是用家里面的剩饭和剩菜做好的龙头的饭前吃果子米饭,每一口都是满满的维C,酸酸甜甜的,加了土豆的口感比蛋炒饭好吃多了。

【小贴士】:

1、白糖可以根据自己的口味来决定加还是不加,要是喜欢吃酸甜一点的可以适当加一点,反之则可以不加。

2、除了番茄还有土豆以外,也可以根据自己的喜欢加上一些绿叶的蔬菜或者是虾仁培根,午餐肉等等。

3、喜欢吃浓稠一点的米饭,可以少加一些水,要是喜欢吃稀一点的就多加水,这个口感也是根据自己的喜好选择即可。

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