吃得越咸越长寿(吃盐越来越重是怎么回事)

导语：吃得越咸，死得越早？哈佛研究：吃盐过多，死亡风险或升高26%

菜淡了，淡了！

多放点盐！

这是家里做饭人经常挂在嘴边的话，很多人喜欢重口味的食物，但是对于盐的认识不同的人却有不同的见解。有的人觉得多吃盐对身体好，盐是人体所必需的营养素。有的人就觉得吃盐多了对健康没好处会升，高血压血压高了可能会导致脑血管疾病。

如今人们越来越关注健康吃，什么怎么吃成了人们更加关心的问题，有人表示吃得越咸寿命越短，很多饮食和寿命相挂钩，就存在着一定的争议，那么这样的说法，究竟是真科学还是伪伪命题呢？

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吃得越咸，死得越早？哈佛研究：吃盐过多，死亡风险或升高26%

盐是必不可少的调味品，正所谓：“五味咸为首，百味盐为先”，这也足以证明人们有多么喜欢吃咸。更多的人养成了高盐的饮食习惯，一代一代传了下来。但是盐吃多了也不好，哈佛大学就曾经对喜欢吃盐的人进行调查研究。

关于这项研究共有50多万名志愿者参与，年龄在40岁到69岁之间，哈佛大学通过调查问卷的方式，在长达十几年的时间当中，一共记录了1800多例过早死亡。

通过详细的数据分析发现喜欢吃盐的人过早死亡，风险越高寿命也越短，在50岁左右，相对于吃盐少的人，那些喜欢吃盐的男性，平均寿命减少1.5年女性平均寿命减少2.28年。直白一点说摄入食盐比较多的人，其可能会增加26%的死亡风险，其主要原因是因为高盐饮食可能会诱发一些疾病。

例如常见的高血压，体内细胞钠离子含量上升，钾离子含量降低，形成渗透压，导致水分进入细胞，血管内细胞发生水肿，血管变得狭窄，血流量减少，血压升高。还有人们讨厌的胃癌，高盐饮食导致胃黏膜细胞和外界形成渗透压，使胃黏膜受到伤害，发生损伤，引起糜烂、充血、溃疡和水肿等病变，将会极大的增加胃黏膜细胞发生癌变的几率。如果身体出现了以下异常症状，可能是因为盐吃太多了，该节制了。

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出现什么症状是提示盐的摄入量该减少了？

消化问题

摄入过多的盐，可能会对消化系统产生负面影响，导致胃部不适，胃灼热，胃胀等症状，如果你经常出现消化问题，可以尝试着减少盐的摄入量，或许问题就会缓解。

高血压

高血压是盐摄入过多导致的最常见健康问题之一，之中增加了血管和心脏的负担，更增加了中风和心脏病的风险，如果你经常感觉心悸头晕，头疼，等一系列高血压的症状，就要适当的节制盐分的摄入。

肾脏问题

盐分摄入超标还可能对肾脏产生负面影响，你发现自己经常口渴，伴有疲劳浮肿等肾脏问题，就要学会减少盐分摄入。

嗜盐性

很多人会明显感觉到自己对盐的需求量很大，可能就是因为平时摄入过多而导致嗜盐性，这种情况逐渐减少盐分的摄入量，可以帮助人体逐渐恢复对盐的敏感性，也就减少了对盐的需求量。

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研究发现：这7件事对寿命很重要，寿命或延长6年！

相对比其他国家而言，日本算是长寿之国，研究人员开展了长达20年的随访调查，包括4万多名参与者，发现生活当中坚持健康的生活方式越多，那么死亡的概率就越低，相对预期寿命就越长。尤其是以下这些健康生活方式，尽量做到每天都践行，效果会更好；

运动30分钟

体重指数保持在21~25

不吸烟、不喝酒

吃水果

吃鱼

喝牛奶

平均每天睡眠5.5~7.4小时

如果你每天能够坚持的项目越多死亡率就越低，最高可降低46%的死亡率或者是延长6年的寿命。

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