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怎么做红烧鸡爪(好吃的红烧鸡爪做法)

By 咩咩咩的羊某人

用料

鸡爪 14只葱 1根姜 三片糖 10克料酒 1勺生抽 半勺老抽 1勺盐 适量小米辣 1个

做法步骤

1、鸡爪洗净 剪去指甲 锅里倒水烧开

2、锅开后 放入鸡爪等水再开后捞出备用 锅中水倒掉 洗净锅子

3、起油锅放入葱姜小米辣爆出香味

4、加入鸡爪后倒入适量清水(淹没鸡爪即可)

5、加入生抽、老抽、料酒和盐糖 盖上锅盖大火焖煮半小时转小火

6、直到汤水收干

7、装盘收工

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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