冬季减肥食物推荐(适合冬季吃的减肥餐)

导语：冬季吃它们，燃烧卡路里，给大家分享几种冬季排毒减脂食物

冬季正是“养膘”的季节，很多时候并不是我们多想吃那些看起来油腻的食物，而是身体“需要”，尤其是冬天经常会吃一些火锅、烤肉等高热量的食物，吃完之后还不想运动，自然地“肥肉”就出来了！那么我们该如何燃烧体内的卡路里呢？冬季有哪些食物能帮我们刮刮身体里的油脂呢？今天秋子给大家介绍几种冬季排毒减脂的食物，快来了解一下吧！

【五花肉焗南瓜】

〖食材清单〗2个贝贝南瓜、五花肉、大蒜

〖制作步骤〗

1、首先把南瓜表皮清洗干净，给它切成小块，切开之后用勺子把中间瓜瓤去除。

2、切好了之后我们来腌个底味，加入少许盐，一点点食用油，给它拌匀。

3、然后切好一些五花肉，加一点点盐给它腌一下。

4、准备砂锅中火加热，先放上腌好的五花肉，一块块码在锅底，然后再放上蒜头把它摊开，接着把南瓜摆上，淋上半碗开水，盖上盖子煮十分钟。时间到了，这道香喷喷的五花肉焗南瓜就做好了，吃起来粉糯又咸香，真的太好吃了。

【素炒三丝】

〖食材清单〗胡萝卜、豆芽、韭菜、大蒜、红干辣椒

素炒三丝是一道色香味俱全的美食，清肺爽口，营养丰富，做法也比较简单。

〖制作步骤〗

1、准备削皮的胡萝卜切成细丝，绿豆芽三两左右，韭菜一小把切成三厘米长的段放入小盆中备用，大蒜几粒切成蒜片，几粒红干椒备用。

2、锅内放水烧开后，下入胡萝卜丝，用勺子翻动几下，等水再次沸腾后即可，倒出控水

3、另起锅添入半勺食用油，油热后倒入蒜片和红干椒爆香，加入蚝油五克，倒入胡萝卜丝，快速翻炒几下，倒入绿豆芽翻炒片刻，炒至豆芽断生后，倒入韭菜段翻炒十秒钟以后。

4、起锅撤火开始调味，加入食盐，鸡粉白糖各适量，上火继续翻炒均匀，再淋入少许芝麻油增香，简单翻炒以后，即可关火起锅，这道清脆爽口的素炒三丝就做好了。喜欢的朋友试试做。

【糙米杂粮饭】

〖食物清单〗红米、黑米、糙米、大米

〖制作步骤〗

1、三色糙米饭看似简单，其实也有很多小技巧，三份的糙米加入一份的普通白米，这样的话结合起来口感更加软糯。

2、先加入清水用勺子淘洗两遍，千万不要过度清洗，也不要下手使劲揉搓，那样的话容易营养物质流失，淘洗两遍以后加入清水没过大米，浸泡两到三个小时。

3、浸泡好以后，用手掐一下可以轻松掐断就可以了，为了避免营养物质流失，连米带水一同倒进连米带水一同倒进电饭煲，米和水的量是1比1.2，一般是水淹过米一厘米即可。

4、重点来了，煮糙米饭加入一勺白醋，可以更加蓬松宣软，盖上盖子按正常煮饭键即可。

5、煮好以后再焖十分钟，浓浓的米香味，特别的软糯蓬松宣软，而且不干不柴。

【黑豆馒头】

〖食材清单〗黑豆200克、1斤中筋面粉

〖制作步骤〗

1、碗里倒入小半碗的黑豆，加入凉水浸泡三到五个小时，让这些黑豆充分的吸收水分，黑豆泡好后再冲洗干净。

2、然后把黑豆倒入破壁机里面，再加点水进去打的脆一些，打好的黑豆汁倒入碗里面。

3、接下来和面，盆里倒入1斤中筋面粉，大约加三克的酵母粉，然后分次倒入打好的黑豆汁来和面，边倒边用手来搅拌，再分次少量加入水进去，把面粉搅成面絮状的时候，再把它们揉均匀揉光滑。

4、把面团分成两等份，继续把小面团揉均匀，然后揉成长条状，用刀切成大小相同的面剂子，再这样整理成圆馒头的样子。

5、直接把馒头胚子放在蒸笼上面进行发酵，每个馒头之间留的距离要稍微宽一些，因为馒头发酵好后会膨胀变大一些，盖上锅盖让它发酵一个半小时。

5、发酵好的馒头轻飘飘的，体积是原来的大概两倍大，然后蒸馒头直接冷水上锅蒸，锅内水烧开后大火蒸二十分钟，时间到后关火，在锅里闷五分钟后再出锅，这样呢会防止馒头回缩。黑豆馒头特别的营养美味，而且好吃有嚼劲。

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