榴莲布丁蛋糕(榴莲布丁怎么做简单又好吃)

导语：可可榴莲布丁的制作方法，顺滑浓香，风味独特，一口就能爱上

水果在我们日常生活中是比较常见的一种食物了，而且每一个季节都有应季的水果，每一种水果都有不同的功效，所以多吃水果对我们的身体还是很好的。不过每个人的口味都不一样，肯定都有自己不喜欢吃的水果，在众多水果之中，被人们嫌弃最多的可能就是榴莲了吧，榴莲这种水果是很多人都不喜欢吃的，因为榴莲的味道确实是不太好闻，而且里面的果肉也是软绵绵的，光是闻到味道都已经没有食欲了，更别说吃了。

但是喜欢吃榴莲的人却非常爱榴莲，就觉得榴莲的味道闻起来都是香的。榴莲不仅可以直接拿来吃，还可以直接用来做甜点，就连榴莲壳都可以用来煲汤，所以这里教大家做的这一款甜点就是可可榴莲布丁，我们知道普通的布丁就只有奶香味，上面有一层焦糖，吃起来的口感很顺滑，所以可可榴莲布丁和普通的布丁不一样，有浓浓的榴莲味，吃起来的口感也很Q弹顺滑，也是比较适合夏天做的一款甜点了。

可可榴莲布丁

【材料】：牛奶260毫升、酸奶适量、榴莲160克、吉利丁片16克、QQ糖1-2袋、可可粉适量、白糖45克

【制作步骤】

第一步，把准备好的材料都拿出来，分别放在容器里面，备用。

第二步，拿出榴莲肉，把榴莲的核都去掉，把榴莲肉和酸奶都放进料理机里。

第三步，把榴莲都打成泥状，打好了之后就把榴莲都放到容器里面，备用。

第四步，拿出一个锅，把牛奶倒进锅中，把牛奶加热。

第五步，在牛奶里面加入准备好的白糖和吉利丁片，吉利丁片要提前泡软。

第六步，在锅中把吉利丁片搅拌融化就可以关火了，倒一点牛奶进榴莲泥里面，搅拌均匀。

第七步，剩下的牛奶里面加入可可粉，然后用勺子搅拌均匀。

第八步，准备一个碗，在碗里加入搅拌好的可可牛奶，再倒入榴莲牛奶，搅拌一下，但是不要完全搅拌。

第九步，搅拌好了之后就可以放进烤箱里面冷藏了，冷藏一个晚上就可以了。

第十步，等冷藏好了之后就可以把碗直接扣在盘子里，脱模也不会很难脱，再加上一些QQ糖放在布丁上做装饰。

小贴士：吉利丁片根据自己喜欢的感觉放就可以了，要是喜欢嫩一点的口感，可以放少一点，用这种方法也可以做别的口味的。

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