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红薯芝麻汤圆的做法(红薯局芝士)

红薯汤圆裹上甜甜的芝士,一口咬下去拉出长长的丝,浓浓的奶香超诱人!这个元宵节就做一碗中西合璧的红薯芝士汤圆吧!

用料

糯米粉 250克红薯泥 250克芝士 适量

做法步骤

1、准备好所有的食材

2、红薯放入压力锅中压熟

3、用勺子将红薯压成泥

4、200克糯米粉里面加入250克红薯泥

5、加入适量的水,用勺子不断搅拌,再用手揉成糯米面团

6、取一小块糯米面团揉圆再压扁后加入芝士馅,最后收口捏合,再用手搓圆

7、搓成大小相同的汤圆(可以放入冷冻盒里冷冻保存)

8、炒锅中加水烧开,放入红薯汤圆,煮至汤圆浮起即可

9、这一碗奶香浓郁的芝士汤圆,香甜软糯,特别美味!

10、成品图

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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