红焖大虾家常做法上桌5分钟就会被吃光了吗(红焖大虾正宗的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚红焖大虾家常做法，上桌5分钟就会被吃光的相关问题？那么关于红焖大虾家常做法,上桌5分钟就会被吃光了吗的答案我来给大家详细解答下。

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，很多人都喜欢吃。红焖大虾，不用花很多时间就可以烹饪出美味的大虾，厨房新手也能很容易上手的哦。

红焖大虾

食材：

虾8-10只、葱姜蒜少许、盐、料酒、白砂糖

做法：

1、剪开虾头。

2、剪去虾脚。

3、从背部剪开至尾端，挑出虾线。把清理好的虾清洗干净，沥干水分备用。

4、葱姜蒜切碎备用。

5、起锅，放适量的油，放入大虾煎一下。（煎一下，达到让大虾外面脆一些，有质感）待虾变红起酥捞出备用。

6、锅内留少许油，放入葱姜蒜煸香。（不喜欢葱姜蒜的，可把煸香过的葱姜蒜捞出，留油即可）

7、加入适量番茄酱，炒出红油。加入适量的水，水要没过虾。（番茄酱的作用，是取它的红色，成品颜色艳丽都是番茄酱的颜色，而最后的口感中基本上是吃不出番茄酱的酸的）

8、放入2-3小勺盐，这里的盐量比平时炒菜要多，要依据自己口味，如果放太多盐，那可就咸了哈，再放多少糖也不管用了哦。

9、放入刚才准备好的虾，煮1-2分钟。

10、随后放入糖，糖会和盐互相调和，中和咸味，同时产生一股柔和的香甜味道，既不会太咸也不甜的齁人。

11、虾再煮3-4分钟。

12、把大虾捞出，装盘。酱汁留在锅中继续熬煮至浓稠。

13、最后将酱汁淋在大虾上即可~~

温馨提示：通过以上关于红焖大虾家常做法，上桌5分钟就会被吃光内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。