鲳鱼在家怎么烤(鲳鱼的烤制方法)

导语：鲳鱼怎么做才好吃？来试试土豆烤鲳鱼

很喜欢自己做饭吃，总觉得自己做的饭菜更加可口，更能适合自己的胃，外面的饭菜吃多了，总觉得很难吃。但一个人的时候，往往也很懒，喜欢挑选制作简单方便的，每次做多了，也会吃不完。下面，就为你推荐土豆烤鲳鱼，只需要一个烤箱足以。

烹饪难度：一般烹饪时间：数小时主料鲳鱼1条土豆180克调料无无

做法步骤

1

准备食材

2

土豆去皮洗净，切厚片

3

鲳鱼去肚去鳃洗净，在鱼背划上几刀，放入大盆，加姜.辣椒酱.糖

4

4放入葱，盐.鲜抽，料酒，胡椒粉，腌制20分钟

5

把土豆片放入鱼盆里搅拌入味

6

烤盘上垫锡纸，刷上一层油，放上土豆片，浇上一些腌汁与油

7

放入预热好的烤箱，开180度，烤10分钟

8

把烤盘拿出，把土豆翻一面

9

把鲳鱼放在土豆上，浇上腌汁与腌料，浇上2调羹油

10

放入烤箱上格，烤15分钟

11

把烤箱移到下格，再烤10分钟，闷3分钟拿出

12

在大盘里装上土豆片

13

放上鲳鱼，浇上烤汁即可

烹饪小窍门

1.烤鱼的时间根据自己家的烤箱而定.

2.土豆片可以先放水煮几分钟再烤。

3.调料根据自己喜欢的口味而定.

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