清炒绿豆芽怎么做好吃(大厨清炒绿豆芽)

导语：很难不爱上这样的清炒绿豆芽，开胃又清爽！

之前说我不喜欢豆帽大的豆芽，今天逛菜市场打脸了，像这种绿豆芽，豆帽大点我也喜欢吃（我不喜欢的是那种太大的黄豆芽，吃起来感觉吃多了头晕，心里作用），今天看到这绿豆芽，特别精神，五块钱买了一大袋回来，早一顿晚一顿解决得干干净净，味道好，颜色也好看，非常适合这几天素多肉少的调性。

制作方法 ：

1、 准备豆芽一份，蒜沫、姜沫、葱花（忘拍了）干辣椒段适量。

2、 炒锅放少许油加热，放入姜沫炒香。

3、 放入蒜沫。

4、 放入葱花。（紫色的混进去的是洋葱，哈哈，之前做菜，没洗砧板，直接切了）

5、 放入干辣椒段。

6、 放入豆芽。

7、 放入一小勺盐进行调味。

8、 最后放入味精，翻炒均匀出锅盛盘即可。

咋样，看着是不是还不错啊？

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