月子酒能喝吗(产妇月子酒)
导语:月子酒,到底能不能喝?6条应会知识点
宝宝出生后,亲戚和长辈可能会建议产妇喝月子酒或吃一些带酒的月子餐,用来增加奶水的分泌,同时因为是煮熟的,所以很多长辈认为没啥事,可以在哺乳期饮用。
但是事实上,月子酒不但不能下奶,而且短暂煮沸的月子酒很可能残留酒精。所以,哺乳期不能喝月子酒。
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月子酒是什么?
月子酒通常指黄酒。这是一种以大米为原料酿造的谷物酒。我们比较熟悉的是广东客家娘酒、江浙月子水等。月子酒可能让产妇直接饮用或放入食材中,如月子米酒鸡、娘酒蛋、娘酒瘦肉、月子米酒鲫鱼汤等。
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月子酒不能直接饮用。
无论在哪个国家,几乎每个妈妈都应同意:怀孕和哺乳期间应避免饮酒。
客家娘酒(黄酒)的酒精含量大多在15%左右,而啤酒的酒精含量大多在3.5%到4%之间,远高于啤酒;米酒在0.5%到5%之间,几乎和啤酒一样;很多月子酒都是家庭作坊做的,酒精含量不确定,所以月子期间不能直接喝月子酒。
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月子酒,即使煮沸也含有酒精。
直接饮用或加入食材的月子酒会强调煮熟或煮沸,让人觉得煮沸后不用担心酒精问题,与直接饮酒不同。
葡萄酒用于烹饪,如果煮沸时间少于一小时,食物中会残留约25-75%的酒精。换句话说,即使月子酒煮沸,也不代表它不含酒精,变成水。
下面这组数据,或许大家都有兴趣了解:
①将酒加入已沸腾的液体中,然后停止加热,85%的酒精会残留。
②在食物上喷洒酒精短暂燃烧,会有75%的酒精残留。
③在食物中加入酒并煮沸(这是月子酒最常用的烹饪方法):
持续沸腾15分钟,酒精残留40%。
持续煮沸35分钟,35%酒精残留。
持续沸腾1.1小时,会有25%的酒精残留。
持续煮沸1.6小时,会有20%的酒精残留。
连续沸腾2小时,会有10%的酒精残留。
持续煮沸2.6小时,会有5%的酒精残留。
如果不能持续煮3个小时以上,月子酒即使煮沸也不代表菜里不含酒精。如果持续大量摄入,也会导致与哺乳期饮酒相关的各种危害。
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喝月子酒,真的下奶吗?
含酒精的月子餐不仅不能催乳,反而还可能会减少奶水!
网上有很多说法称月子酒营养价值好,有利于产后妈妈恢复健康,可以催乳。然而,科学已经证明,哺乳期饮酒会抑制母亲内分泌催产素,导致排出的奶水减少,酒精会抑制产妇分泌催产素,导致泌乳减少。
哺乳期酒精摄入,血液和母乳的酒精浓度一致,大约30-90分钟后达到高峰。
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母亲摄入酒精,宝宝喝酒精奶。
一般来说,人体需要2~3小时清除5度啤酒、150毫升11度葡萄酒和45毫升40度烈酒中含有的酒精。
一旦婴儿通过奶水摄入酒精,需要两倍的时间来清除。
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酒精奶对宝宝危害很大。
过量饮酒对宝宝的大脑发育有不良影响,酒精对神经系统的危害是巨大的。
哺乳期母亲在母乳喂养后摄入10-20克酒精,婴儿的母乳摄入减少约20%-23%,可能会出现频繁短睡的睡眠紊乱问题或异常兴奋。
母乳喂养的母亲每天摄入10克酒精,可能会导致孩子的生长和运动发育滞后。
奶水中的酒精会影响母乳的气味和味道,可能会导致儿童厌奶等问题。
哺乳期间大量摄入酒精会导致婴儿过度镇静、体液潴留或体内激素水平失衡。
哺乳期食用含酒精的补品会导致严重的血小板减少症和婴儿出血倾向。
注:本文涉及的医学部分仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下医学诊断和治疗为准。
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