电饭煲简单食材懒人饭(电饭煲懒人做饭大全)
导语:懒人的福音,电饭煲用得好,一桌好菜少不了
不要以为电饭煲只能煮饭,一个电饭煲能创造出很多美食。电饭煲简直是懒人的福音,它真的是太好用了。就算你是宅在宿舍没有条件的学生党都可以试下。下面给大家介绍一下电饭煲可以做出的美食:
一、电饭煲蒸蛋糕食材:
鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖。
烹饪方法:
1、蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀。
2、蛋清中分3次加入细砂糖打发至硬挺,打蛋头能拉出垂直小尖角即可。
3、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀,倒入蛋白霜盆中翻拌均匀。
4、蛋糕糊倒入电饭煲内胆中,震几下去掉大气泡,再放入电饭煲中。
5、大概1小时后,电饭煲蒸蛋糕就做好了。
二、电饭煲煲仔饭食材:
香米、水、油、生抽、香肠、葱、蒸鱼豉油、耗油、老抽。
烹饪方法:
1、大米清洗后放入电饭煲中,加入适量的水,浸泡20分钟。
2、20分钟后,把食用油,生抽,蒸鱼豉油,老抽,蚝油全部倒进去,搅拌均匀。
3、电饭煲调至煮饭选项。
4、待米饭大概七成熟时,把香肠平铺上去,继续煮饭程序。
5、电饭煲做饭程序结束后,撒上小葱花就可以啦。
三、电饭煲排骨汤食材:
排骨、玉米、胡萝卜、冬瓜、盐。
烹饪方法:
1、排骨切块,蔬菜切块,食材洗净。
2、将蔬菜和排骨放入锅内,开启粥汤模式。
3、35分钟后可以享用美味的排骨汤了。
四、电饭煲东坡肉食材:
五花肉、酱油、生抽、黄冰糖、花雕酒、西兰、八角、盐、水。
烹饪方法:
1、五花肉刮干净皮的部分,清洗干净,用刀切成6小块,扎上草绳,皮朝下放入电饭煲中。
2、在肉上放入八角、冰糖、淋红烧酱油、生抽、陈年花雕酒,最后放水与五花肉持平,开启炖肉模式。
3、西兰花淖熟,水开放入西兰花,根据喜欢的口感淖2~4分钟,捞出沥干备用。
4、打开锅盖收干肉汁。
5、把五花肉摆入盘中,盘边摆上西兰花,开始享用。
五、电饭煲叉烧食材:
梅花肉、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、蜂蜜、蒜、姜、豆豉。
烹饪方法:
1、梅花肉加入以上所有调料(除了水),抓匀,放冰箱冷藏,腌制一晚。
2、连汁一起将梅花肉放入电饭煲,加少量水,煮饭档,满屋的飘香,等待煮饭档自动跳到保温档,取出叉烧。
3、取出叉烧肉放凉,切片,装盘,将电饭煲底的浓稠蜜汁淋在装好盘的叉烧肉上。
六、电饭煲卤味食材:
鸡爪、豆腐干、鸡蛋、还带、莲藕、鸡翅、生抽、老抽、黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、盐、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱、蒜、啤酒。
烹饪方法:
1、食材全部洗干净,改刀,便于入味。
2、鸡爪和鸡翅、鸡蛋冷水下锅, 加入姜片和料酒焯水,然后洗干净。
3、葱和蒜头先放在底部,然后把全部食材铺好,把调位料倒入,加入一罐啤酒再加水与食材齐平。盖上锅盖,开启煮饭模式。
4、开锅、装盘、享用美食。
七、电饭煲双皮奶食材:
牛奶、细砂糖、鸡蛋清。
烹饪方法:
1、纯牛奶加入砂糖,加入两颗淡的蛋清,纯牛奶加入砂糖,加入两颗淡的蛋清。
2、没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。
3、电饭煲装入适量的水,放上锅蒸。
4、按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。
5、放上红豆、莲子、蜜豆等。
八、电饭煲南瓜银耳糖水食材:
南瓜、银耳、大枣、花生、冰糖。
烹饪方法:
1、银耳洗净,用冷水泡发后,撕成小块。
2、南瓜洗净去皮去瓤切小块,红枣洗净。
3、电饭锅内放入银耳,加冷水没过银耳后,按下煮饭键,煮开10分钟后,倒入南瓜、红枣、花生。
4、再煮开10分钟后按保温键闷煮30分钟左右,最后放入适量的冰糖煮化即可。
电饭煲还能做出很多美食,比如煮鱼汤、煮蔬菜粥、煎鸡蛋饼、煎鳕鱼排、煎香蕉饼、煮方便面、炒米粉、蒸小笼包、煎鸡胸肉等等,大家快试试吧。
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