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教你在家里做烤羊腰吃着真过瘾(烤羊腰怎么做法比较好吃)
导语:教你在家里做烤羊腰,吃着真过瘾
材料:
羊腰子n个;羊肝150g;孜然;辣椒面;食用盐;洋葱
制作过程:
1. 羊肝切块,羊腰子对半切,去掉白筋,洒孜然,辣椒面,盐调味腌制
2. 洋葱切片
3. 洋葱放入羊肝羊腰子一起腌制,去膻味
4. 涮串,沥干水份
5. 烤架垫一层油纸,戳几个洞,方便烤制的时候沥干水份
6. 烤盘垫锡纸,滴下的油脂不会直接污染烤盘
7. 沥干水份的串串放烤架上,放入烤箱倒数第二层,倒数第一层放烤盘接油脂
8. 预热烤箱220度,串串入烤箱20分钟左右后再铺一层洋葱圈继续10分钟左右即可
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