牛肉沫意面的做法(韭菜牛肉面的做法大全家常)

导语：懒人最爱的健身牛肉糜韭菜意大利面来啦！简单又好吃

意大利面是一种特别的小麦叫做杜兰小麦，因为它有韧劲且有嚼头，所以做的意大利面有别于其他面类的口感，面食类有些糯有些不糯，主要是由于淀粉里支链淀粉含量高低决定，所以糯食不易吃多，不好消化

By jessica83321

用料

意大利面适量洋葱适量牛里脊一块韭菜适量

1、把牛里脊肉剁成泥，在牛肉糜里加入适量的水，便于炒制的时候不会肉块成团，在锅内加入橄榄油，放入牛肉糜，可以加入洋葱碎一起炒制，我调料只加了海盐黑胡椒，低脂为前提咯！

2、将韭菜切成段，我只是干锅里煸了一下，不健身的可以用油炒制

3、苦菊洗净切段

4、意大利面煮熟，放入冰水中，使面更富弹性，不健身的可以加入橄榄油拌拌

5、最后撒上黑胡椒装饰，今天我用的沙拉酱是用酸奶加黑胡椒和芥末做的

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