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芙蓉蛋虾的做法(芙蓉蛋花汤怎么做)

导语:#巨下饭的家常菜#蛋花芙蓉虾

高品质的食材给了我超乎寻常的想象力,醇香的圣迪乐谷物蛋和鲜嫩Q弹的大海虾,简直就是无可挑剔的完美组合!

By 嘿嘿辣妈

用料大虾 2只鸡蛋 1个盐 1小匙香菜 1根玉米淀粉 适量

做法步骤

1、准备好一颗谷物蛋和两只大海虾。

2、虾去头,从背部片开,踢去虾线备用。

3、锅中烧水,放入虾头煮开。

4、煮开后,捞出虾头,留汤备用。

5、片好的虾两面粘上玉米淀粉。

6、用擀面杖轻轻捶打成大大的薄片。

7、锅中虾汤煮开,放入适量的盐,下入捶打好的虾片,锅中打散一颗谷物蛋,放入一些香菜。

8、搞定完美早餐

小贴士

捶打虾片时,不可着急,力道要轻要匀,这样打出来的虾片才会又大又薄又嫩滑。

本文内容由小苹整理编辑!