菜瓜又叫什么瓜(菜瓜学名叫什么)

导语：老吾老说：教你认识不一样的菜瓜

菜瓜在我们日常生活中特别常见，尤其是农村，当我们不知道吃什么的时候，就会有人提议我们吃菜瓜吧。菜瓜吃起来不但口感好，营养价值也是特别高的。接下来小编就给大家介绍一下菜瓜，对我们人体健康来说有哪些影响。

【1】菜瓜的营养价值

菜瓜又叫生瓜、白瓜、越瓜，它含有非常丰富的钙、铁、磷、柠檬酸、维生素a、b族维生素、维生素c、糖、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素e等一些营养物质。它的瓜肉不但吃起来清甜，在夏天的时候我们适当的吃一些菜瓜，还能够帮助我们消暑。除了在夏季，我们平时适量的吃一些菜瓜，还能够帮助我们生津止渴、利尿消肿，对于清热除火、安神除烦也有很好的调理作用，还能够很好的保护我们的胃部。

【2】菜瓜的食用人群

如果你平时有心烦气躁、闷热不舒的症状，那么你就可以适量的吃一些菜瓜，对这些状况有很好的调理作用。尤其是在炎热的夏季，人们很容易感觉自己心烦气躁，还有一些有热病口干作渴、小便不利的人也可以适量的吃一些菜瓜。由于菜瓜属于寒凉性的食物，所以那些脾胃虚弱、腹泻便溏的人最好不要吃，很容易加重病情。还有一些胃寒疼痛的人最好也不要吃菜瓜，否则会导致自己疼痛加剧，难以忍受。对于女性来说，如果你是在月经来潮期间或者有寒性痛经的症状，最好也不要吃菜瓜。

【3】菜瓜的挑选注意事项

我们平时在挑选菜瓜的时候，最好挑选那些瓜身没有毛，看起来有光泽的瓜，这样的瓜才是新鲜的。吃起来不但口感清爽，而且营养价值也比较高。我们平时吃的话，可以选择凉拌、腌制、炒食都可以，每一种做法口味都是不一样的。在炎热的夏季我们最好能够用凉拌的方式来吃。

【4】菜瓜的搭配

平时吃菜瓜的时候可以和香菜、木耳搭配在一起食用，不但能够帮助我们利水、消肿，还能够有效的帮我们降压降脂，对于一些高脂血症、高血压症来说有很好的养生功效。菜瓜也可以和口蘑一起吃，不但能够帮助我们清热解毒，它所富含的一些营养物质也特别丰富，能够被我们能够很好的被我们人体吸收利用；两者搭配在一起吃，对于降血压、利小便有很好的养生功效。但是我们一定要注意了，在吃菜瓜的时候最好不要和鲫鱼一起吃，很容易降低这些食材中的一些营养价值，这样我们就白吃了。

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