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番茄酱烤鸡腿的做法烤箱(番茄酱能烤吗)
导语:用辣番茄酱制作中东式烤鸡蛋,享受简单而刺激的早餐。
五香番茄酱烤鸡蛋(Shakshuka)
我喜欢这个食谱,因为它是一种快速,简单,美味和令人印象深刻的鸡蛋提供方式。它使基本的早餐感觉特别轻松。酱汁和蛋黄相结合,为坚硬的吐司制作了美味的蘸酱。
配料
2汤匙橄榄油
1个大洋葱,切块
1大红色甜椒,切块
4大蒜丁香,粗切碎
一杯28盎司可以压碎罗马番茄
洁净盐和新鲜黑胡椒粉
2茶匙熏西班牙辣椒粉
1茶匙碎小茴香
1/2茶匙碎红辣椒片
4个大蛋
1/4杯碎的羊乳酪
1小切新鲜欧芹,切碎
制备
1.将烤箱预热至375°F。在中高温下放置一个重8到10英寸的烤箱安全煎锅(如铸铁)。加热油,炒洋葱和辣椒五分钟,或直到嫩。加入大蒜再煮2分钟。加入西红柿,烟熏辣椒粉,小茴香,胡椒片和盐和黑胡椒调味。搅拌均匀,然后降低热量,煮5-10分钟或稍微加厚。
2.用勺子在番茄酱上做一个小口,然后将鸡蛋打入洞中。
3.重复其余的鸡蛋,将它们分散在锅周围。
4.转移到烤箱中煮7-10分钟,或直到蛋白完全煮熟(它们应该是完全不透明的)并且蛋黄刚刚放置。从烤箱中取出,用奶酪和切碎的欧芹装饰。
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