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番茄酱烤鸡腿的做法烤箱(番茄酱能烤吗)

导语:用辣番茄酱制作中东式烤鸡蛋,享受简单而刺激的早餐。

五香番茄酱烤鸡蛋(Shakshuka)

我喜欢这个食谱,因为它是一种快速,简单,美味和令人印象深刻的鸡蛋提供方式。它使基本的早餐感觉特别轻松。酱汁和蛋黄相结合,为坚硬的吐司制作了美味的蘸酱。

配料

2汤匙橄榄油

1个大洋葱,切块

1大红色甜椒,切块

4大蒜丁香,粗切碎

一杯28盎司可以压碎罗马番茄

洁净盐和新鲜黑胡椒粉

2茶匙熏西班牙辣椒粉

1茶匙碎小茴香

1/2茶匙碎红辣椒片

4个大蛋

1/4杯碎的羊乳酪

1小切新鲜欧芹,切碎

制备

1.将烤箱预热至375°F。在中高温下放置一个重8到10英寸的烤箱安全煎锅(如铸铁)。加热油,炒洋葱和辣椒五分钟,或直到嫩。加入大蒜再煮2分钟。加入西红柿,烟熏辣椒粉,小茴香,胡椒片和盐和黑胡椒调味。搅拌均匀,然后降低热量,煮5-10分钟或稍微加厚。

2.用勺子在番茄酱上做一个小口,然后将鸡蛋打入洞中。

3.重复其余的鸡蛋,将它们分散在锅周围。

4.转移到烤箱中煮7-10分钟,或直到蛋白完全煮熟(它们应该是完全不透明的)并且蛋黄刚刚放置。从烤箱中取出,用奶酪和切碎的欧芹装饰。

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