果冻怎么吃好吃(果冻怎么吃口感好)

导语：果冻这么吃，看起来比买的都香

草莓果冻

原料：洋菜粉5g、水500cc、白砂糖30g

做法：

1、将砂糖跟洋菜粉丢进水里煮滚，途中稍微搅拌一下即可，煮滚后即为果冻液

2、果冻液稍微冷却一下后倒入小碗或杯子，加入切丁的新鲜草莓，再放进冰箱冷藏，约2~3小时凝固后即可食用

樱花布丁

原料：蛋黄3个、牛奶250ML、鱼胶粉10克、糖20克、盐渍樱花适量（2杯）

做法：

1、蛋黄加糖打散，牛奶加热。

2、混合蛋黄，过滤全入杯中。

3、再放上提前泡过的盐渍樱花。

4、享受美味吧。

柠檬果冻

原料：酸橙 柠檬汁 水 糖 龙舌兰、Cointreau 海盐

做法：

1、取酸橙，然后切成两半。

2、用压汁机轻轻的按压酸橙，将果汁收集到一个杯子当中

3、用手指轻轻的将果肉和酸橙皮分离

4、如图所示将肉和皮完全分离开来

5、将酸橙皮放入迷离松饼锅当中，然后放入事先准备好的酸橙汁，水和糖。然后撒上做果冻用的食用明胶，用小火加热，直到白糖完全溶解。此时再拌入适量的龙舌兰酒和Cointreau

6、放在冰箱中冷藏一夜，取出后就成了果冻。然后你就可以装盘造型啦

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