哟淮北还有这么一块宝地(淮北地点)

导语：哟，淮北还有这么一块宝地

福如东海长流水，寿比南山不老松！

地处淮北东部山区的南山历来山水形胜，生态环境优美，土壤富含硒元素，硒是人体必需的微量元素之一，对提高人体免疫力、抑制和防护多种癌症具有明显作用。富硒地种植的蔬菜瓜果硒含量较高，长期食用能延缓衰老。南山土壤中总硒为0.24553mg/kg，硒含量比正常土壤高出3－5倍。南山的空气十分清新，空气中负氧离子含量达到3000个/c㎡，超出世界卫生组织标准的1－2倍，人们呼吸到这种空气自然会舒适精神。南山的水中矿物质微量元素，有益微生物含量很高，PH值为7.5，呈弱碱性，能有效控制人体的酸性化，容易清除引起疾病的自由基。

南山地处山区，山清水秀、气候温和、生态环境良好，村民与外界往来较少，生活自给自足。饮食方面，主要以素食为主，喜食野菜，山上百草丰茂，村民常采摘自食的有：荠菜、野苋菜、老鸹嘴、洋槐树、红薯叶、地枣苗、转腰老（沙参）、过山龙（茜草）、车前子、地榆子等，野菜维生素、矿物质含量较高，且多为中草药，可治病也可健体。南山人爱喝茶，每年端午时节，村民将上山采摘的柴胡、丹参、威灵仙等中草药清洗，上锅蒸后晾晒，再放锅内炒至微黄，与茶叶一起存放，这就是有名的南山端午茶，喝此茶有养生保健功能，有助防老。

“仁者寿”是健康养生的至理名言，这个长寿之道在南山的生活心态、风情民俗上有着鲜明的体现。挥汗山间地头，耕耘黎明黄昏，热爱劳动，辛勤操劳，造就了南山人健康的体魄。红薯、野菜、山泉、端午茶等健康食品，加上粗茶淡饭的均衡饮食和起居有时的规律生活，成就了南山村“长寿福地”的美名。

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