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茶树菇焖腊鸡咸香适口非常下饭怎么做(茶树菇焖腊肉的做法)

导语:茶树菇焖腊鸡,咸香适口,非常下饭

原料:风干腊鸡、干茶树菇、姜丝、蒜、小米椒、油、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、糖、鸡精。

做法步骤:

第1步、风干腊鸡剁成块 ,先焯水去掉咸味。

第2步、茶树菇先泡发半个小时 。

第3步、准备姜丝、蒜瓣、 小米椒 。

第4步、起锅热油 ,把姜蒜小米椒爆香 。

第5步、倒入腊鸡块。

第6步、翻炒至表面微微发黄 。

第7步、倒入茶树菇 。

第8步、翻炒两分钟 ,把茶树菇的水分炒干 。

第9步、放入酱油、 蚝油、 料酒、 胡椒粉、糖调味。

第10步、将调好味的铲入高压锅中 ,加入适量的清水 。

第11步、焖上15分钟即可,撒入鸡精,再用勺子翻动一下,把底部的汁搅匀。

第12步、成品。咸香适口,非常下饭

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