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猕猴桃煮煮可以吃吗(猕猴桃放水里煮)

导语:才发现,猕猴桃放锅里煮一煮,用途太厉害了,看完长知识了

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清。今天来给大家说说猕猴桃,猕猴桃这个名字的来源十分有趣,据说是因为果皮带毛,貌似猕猴而得名,亦有说法因为猕猴喜欢吃,故称之猕猴桃。且因为猕猴桃颜色和外貌奇特,又称奇异果,是湖南、湖北、陕西等地盛产的水果,含有丰富的矿物质、维生素等营养物质,对人体的健康有着重要的作用。

很多朋友都非常爱吃猕猴桃,但是市面上的猕猴桃很多都是硬邦邦的,还没有成熟,这个时候买回来就需要我们自己催熟了。那么今天,清清就来给大家分享催熟猕猴桃的4个方法,简单实用,看完赶紧点赞收藏哦。

方法一:大米催熟法。

用大米催熟猕猴桃的前提是把猕猴桃清洗干净。把准备好的猕猴桃放大碗中,淋入少许的清水,再撒上适量的食用盐,用手搓洗。食用盐可以增加摩擦力,快速去掉猕猴桃的部分绒毛,还能起到消毒杀菌的作用。猕猴桃洗净后,把水分晾干。接着准备一袋大米,把猕猴桃放入大米中,把袋子打上活结,在阴凉通风的地方放置3天就能成熟了。其中的原理是:大米可以封存住猕猴桃释放的乙烯,加快猕猴桃成熟的速度。

方法二:牙签催熟法

准备1根牙签,给需要催熟的猕猴桃扎几个小孔,促进猕猴桃中乙烯的释放,从而达到加快成熟的效果。接下来准备一个保鲜膜,把猕猴桃挨个包裹起来,包裹的时候注意把保鲜膜里的空气全部排出。包裹完成后,把猕猴桃放到阴凉通风的地方,只需4-5天的时间,即可催熟。

方法三:热水催熟法

在锅中倒入适量的清水,把需要催熟的猕猴桃冷水下锅,然后盖上盖子,开大火把水煮开。大概煮1分钟的时间即可打开盖子,千万不能煮太长时间,否则会破坏猕猴桃的维生素。接着把猕猴桃盛出来,装入盘子中,放到阳台晾干水分。晾干水分后,把猕猴桃装入袋子中,袋子中的空气全部挤出,打上活结,放到阴凉通风处,第二天即可食用啦,简单快速。

方法四:水果催熟法

用水果催熟是我们生活中比较常用的方法,先把猕猴桃放入袋子中,再取一个苹果或者香蕉装进去,把袋子里的空气排出去,打上活结,在阴凉通风的地方放置2-3天,猕猴桃就被催熟了。原理是:苹果、香蕉等水果会不断地释放乙烯,从而起到促进猕猴桃成熟的作用。

【小贴士】我们在催熟猕猴桃的时候,不要一次性催熟太多,能吃多少就催熟多少。并且成熟后的猕猴桃一定要及时食用,否则很容易腐烂。如果实在吃不完,可以放置冰箱冷藏,但最多也只能储存6天左右的时间。

好了,以上就是今天给大家分享的催熟猕猴桃的方法啦,看完之后有没有觉得获益匪浅呢?如果家里有未成熟的猕猴桃,不妨试一试清清教给你们的方法吧。如果你们还知道其他的催熟小妙招,欢迎在评论区留言分享哦!那我们今天的内容到这里就结束了,喜欢的话给清清点个赞加个关注吧,下一期继续给大家分享更多精彩的内容。

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