精选几道菜肴豆卷炒黄瓜芦笋炒肉片味道怎么样(豆卷黄瓜的做法大全吵)
导语:精选几道菜肴,豆卷炒黄瓜、芦笋炒肉片,味道独特,吃了还想吃
豆卷炒黄瓜
材料:豆皮卷、黄瓜、油、蒜、胡椒粉、盐、生抽
做法:1.豆皮卷和黄瓜洗净,分别切成片,蒜切成片。
2.锅中加入适量油,油烧热后,放入蒜片,炒出香味。
3.倒入黄瓜片和豆皮卷,翻炒均匀。
4.加入适量胡椒粉、生抽、盐,翻炒均匀即可。
芦笋炒肉片
材料:里脊肉、芦笋、豆瓣酱、酱油、糖
做法:1.将芦笋切去老根洗净。猪肉切片。
2.锅中放水烧开,加少许油和盐,放入芦笋煮熟,捞出,过冷水备用。
3.锅中放少许油,烧热后,放入肉片煸炒至变色,加入豆瓣酱翻炒。
4.加入芦笋继续翻炒,调入酱油和少许糖炒匀即可。
芹菜煎豆腐
材料:豆腐、小米椒、大蒜、小芹菜、油、白糖、白胡椒粉、盐适量、生抽、鸡精、熟白芝麻
做法:1.嫩豆腐切成三角形。
2.锅里放油,油烧热后,放入豆腐块,小火煎,煎至两面金黄,倒出备用。
3.小米椒、大蒜切碎,小芹菜切段。
4.锅中留底油,放入大蒜、小米椒爆香。
5.然后放入豆腐,再放白糖、白胡椒粉、生抽、半碗啤酒,中小火焖煮。
6.焖至水分快要收干时,放入芹菜段、盐,炒至芹菜断生、放一点鸡精,撒熟白芝麻即可。
排骨蒸花生
材料:猪小排、连皮花生、生姜、香葱、盐、蚝油、鸡粉、糖、玉米淀粉、芝麻香油
做法:1.用清水分别把花生,排骨清洗干净,并沥干水分。
2.将排骨用盐、蚝油、鸡粉、糖、玉米淀粉、香油拌匀。
3.取一平盘,将花生铺在底部,再将腌好的排骨、生姜片铺在花生上。
4.电压力锅的内锅胆倒入适量清水,再在上面放个架子,放上装排骨的盘子。
5.将锅盖盖上,按豆类程序,蒸30分钟,取出撒上葱花即可。
菠菜拌腰果
材料:菠菜、熟腰果、盐 、糖、生抽、香油、味精 、红椒
做法:1.菠菜洗净,切段。
2.起锅烧水,水开放入菠菜焯熟,捞出沥水晾凉,放入盘中。
3.放盐、糖、生抽、香油、腰果、味精拌匀即可
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