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开店测人流人流量要达到多少(店面人流统计表怎么做)
导语:开店选址篇——店面人流测算
奶茶店选址要选择人流比较多的地方。 在开店选址过程中,人流是一个抽象的概念,只有量化成一个个标准才能用来做比较。
奶茶店地址是不可改变的,所以,奶茶店选址要一步到位,前期认真考察,为后期的轻松经营埋下“伏笔”。
相同品牌的两家店面,一家门庭若市,所有工作人员忙的团团转,另一家却以倒闭收场,同样的产品和服务质量,差别为何如此之大呢!
大多数餐饮投资者都会选择蹲点进行人流量测算,蹲点也是有一定的技巧性的,蹲点的方式主要有两种,我们主要讲其一,【全日采点法】,这种测算方式一般适用于奶茶店、咖啡和面包行业,因为这些随时都会有需求。
【全日采点法】具体就是应在采点日采集全日的营业时间,每个时段分别记录。
【菓然有料】可以帮客户快速直观地看到店铺的信息、商圈格局。通过高校学生消费能力、消费习惯、学生数、周边商业圈等做精准的分析模型,提高店面竞争力,降低开店风险。
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