牛气冲天意思(牛气冲天是什么生肖)

导语：牛气冲天

神兽喜欢吃牛排。隔一段时间，就做一次。

吃牛肉，最怕腥味。下面谈谈自己的做法。

一，去腥:买来的牛肉，切成片，放在冷水中，浸泡10分钟左右，让牛肉里面的血水出来，并且用清水多清洗几次，这样，会大大减轻牛肉的腥味。

二，入味:把牛肉从水里捞出来，控水，然后放入盆里，加入生抽，白酒，调料，盐等，腌制15分钟左右。

三，煎烤:牛排可以煎，也可以烤，根据家里的炊具灵活应变。我家有烤箱，也有电饼铛，就轮换着用，做出来的牛排口感不一样。把腌制好的牛肉片，放在电饼铛内，加热10分钟左右，牛肉炒面稍微有点糊，牛肉里面的水分大部分出来了，就可以了。

大人喜欢吃辣椒的，可以准备辣椒酱，蘸着吃。

也可以准备甜面酱，神兽喜欢吃。

家里没有吃牛排的刀叉，就用剪刀把牛肉加工成小块，这样吃方便。

朋友们，你们怎么做牛排呢？

欢迎朋友们交流。

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