腊肠可以炒什么好吃(腊肠炒什么好吃做法窍门)

导语：过年吃不完的腊肠配它炒，不仅清爽可口，还能疏通肠胃

过年家家户户灌香肠，我自己家也灌了不少可是未必能吃完啊。剩下来的香肠时间长不吃风干，口感就变的硬了不好吃了。由于过年吃的太过油腻，这几天都很少吃荤了。今天给大家分享一个清爽的菜系，用大白菜来搭配香肠炒一道清爽可口的菜。

大白菜含有丰富的维生素经常吃白菜可防止维生素C缺乏，并且白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。有通肠胃的功效，给肠子刮刮油。用腊肠和大白菜一起炒着吃，清脆的大白菜配上腊肠的香味非常爽口解腻！

食材：腊肠、大白菜、蒜瓣、青椒、红辣椒、盐、胡椒粉、植物油

1.大白菜放入热水焯水。这样口感会更好，但焯水的时间不宜过长

2.取炒锅进行热锅，然后倒入植物油加热放入蒜瓣爆香。

3.放入腊肠煸炒至变色。

4.倒入焯过水的大白菜翻炒。

5.加入青辣椒和红辣椒，然后放入盐、胡椒粉翻炒至大白菜断生即可出锅啦

一道创新的腊肠炒大白菜就好了，看着就非常的清爽可口！大白菜微寒和肉类一起煮熟性甘平和腊肠一起炒着吃味道特别好，大白菜具有强大清肠功效甚至可以清除五脏的毒素最适合年后吃，这道菜简单易做，吃起来还健康不妨用你家剩下的腊肠试一试。

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