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好吃的芒果布丁是不是很有食欲呀(芒果布丁好吃吗)
导语:好吃的芒果布丁,是不是很有食欲呀
芒果中维生素C的含量高于一般水果,芒果中胡萝卜素含量很高,有益于视力,能润泽皮肤。有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
By 小为胖胖
用料芒果肉 500克淡奶油 100克牛奶 150克细砂糖 40克吉利丁 10克做法步骤1、准备好所有材料,芒果切丁
2、将吉利丁片用冰水泡发,备用
3、牛奶,细砂糖隔热水搅拌融化
4、吉利丁片沥干水份加进去,搅拌至完全融化
5、芒果和淡奶油放进搅拌机,打成芒果泥
6、打好的芒果泥进牛奶液中
7、用手抽搅拌均匀(可过滤更加细腻)
8、最后将布丁液倒进准备好的容器中
9、放入冰箱冷藏4小时以上即可
10、细腻嫩滑,浓郁果香
11、成品
小贴士芒果选甜度高的,糖可以自由增减 吉利丁片用冰水泡发,加的时候沥干水份 容器我用的一次性布丁碗,自己吃的随便没有要求
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