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花椒猪肚鸡汤的做法(猪肚煲花椒的功效)

导语:猪肚花椒鸡的做法

夏天,天气炎热,湿度特别大,人们常常感觉食欲不振,神疲乏力,其实这属于湿气较重的原因。

湿气可谓是百病之源,湿气重对人体的危害很大,会诱发很多疾病,比如肥胖、痔疮、便秘、关节疼痛,还有皮肤病,像湿疹、荨麻疹等。

今天彝人老家为您带来一道祛湿养胃的猪肚花椒鸡做法:

1. 准备食材:猪肚、三黄鸡、姜、花椒、盐、料酒、生抽

2. 猪肚清洗干净焯水,刮去白苔。

3. 猪肚放入电压力锅中,加水、料酒、花椒、姜片,盖上盖烧煮上汽后20分钟。

4. 三黄鸡剁成块,冷水下锅焯水,洗净浮沫。

5. 猪肚捞出切条。

6. 煮猪肚的汤倒入锅中,放入猪肚和鸡肉,重新加姜片和料酒、生抽,烧煮半个小时,提前10分钟加盐调味。

营养猪肚鸡,汤鲜味美。

一道美味祛湿还养胃的猪肚花椒鸡就做好啦~

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