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桑葚的叶子有什么功效(桑葚的叶子是)

导语:桑葚,很多人只吃果实,其实叶子才是宝,随手一炒,泡水喝好处多

导语:很多人只吃果实,其实叶子才是宝,多摘些随手一炒,泡水喝好处多!

炎炎夏日,酷暑难耐,热气逼人。每到夏天,潮湿闷热的气候,总是让人倍感煎熬。走在大街上,猛烈的阳光直射着大地,犹如天蒸地煮一般,热得让人喘不过气来。俗语说:“不热不长,不热不大”。夏天虽然很热,但是却为大地万物的生长,带来了充足的阳光和热量。因此,有很多的瓜果蔬菜,都是在夏季大量上市的。

在炎热的夏季,人们关注最多的就是“消暑祛湿”和“清热去火”这两个话题。天气一热,人体不仅特别容易出汗,还容易出现上火、中暑、食欲不振、消化不良、疲倦乏力等情况。这个时候,我们除了要清淡饮食,多吃一些时令果蔬以外,还要多喝一些“汤汤水水”,来补充体内的水分,清火润燥。

每到春夏两季,我都会自制一些养生茶,像蒲公英茶、酸枣芽茶和桑叶茶等等。初夏时节,桑树的叶子翠绿繁茂,特别适合用来做桑叶茶!研究发现,桑叶的营养特别丰富,含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、多种维生素、黄酮化合物、酚类、有机酸以及多种人体所需的微量元素,在民间有着“神仙叶”的美称!

桑叶茶的味道清香甘醇,不苦不涩,常喝桑叶茶对于中老年人来说,有非常不错的保健功效!因此,桑叶茶在日本又被称为“长寿茶”。因为,桑叶是寒性的,所以在制作桑叶茶时,我们可以搭配一些大米和生姜一起炒制。这样制作好的桑叶茶,不仅特别好喝,还有清热去火、消暑祛湿、健脾养胃、益气养颜等功效!下面,厨娘就与大家分享一下,桑叶姜米茶的做法!

【桑叶姜米茶】

准备食材:桑叶、生姜、大米、盐、小苏打。

具体做法:

1.将摘回家的桑叶放入盆中,加入适量的清水,加入适量的盐和小苏打,搅拌均匀,浸泡20分钟后,清洗干净,沥干水分。

2.取一碗大米,放入盆中,加入适量的清水,淘洗干净后,将大米捞出,沥干水分,取一块生姜,清洗干净后,切成细丝,桑叶沥干水分后,切成小块。

3.取一个炒锅,将大米倒入锅中,开大火,用铲子不停地翻拌,将大米炒干后,调为小火,继续翻炒4-5分钟左右,然后将姜丝和桑叶放入锅中,继续翻炒。

4.将姜丝和桑叶中的水分完全炒干,大米炒至金黄色后,关火,自然放凉后,装入玻璃罐中,盖上盖子,密封起来,放到阴凉避光的地方保存,想喝桑叶茶的时候,取出来一些,放入杯中,少加一些枸杞,用开水冲泡后,即可饮用。

6月,遇见这“树上菜”别手软,全身是宝,现在正当季,别不懂吃!您喜欢吃桑叶吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区里留言分享哦!今天的分享就到这里!乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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