猪肝菠菜面的做法(猪肝菠菜面的做法宝宝)

导语：猪肝菠菜面

宝宝吃肝类食物可以补铁补锌，前提是妈妈们要买到很好猪肝，熟的可以，生的一定要清理干净哦。

　

材料：猪肝、菠菜、面条、葱姜

调料：橄榄油、盐、生抽、鸡精

1、肝尖洗净剁碎（很碎的那种），菠菜用开水焯一下也剁碎；

2、锅烧热参加橄榄油烧热，加水烧开后参加面条，煮一会再加猪肝，切一小片生姜和小半根葱（不要切碎了，就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出），加姜葱为了给猪肝去腥提香。

3、放入剁好的菠菜，加一点盐，生抽，几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了。

妈妈心得：这款面也可以用骨头汤下，是补铁和锌的佳品。

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