想吃红烧鱼怎么做(怎么做红烧鱼吃)

导语：有了这道红烧鱼，不爱吃饭的孩子都胃口大开

最简单的做法，最好吃，没有花里胡哨的小技巧，用心就行。其实也没有固定的什么食材放多少，随心所欲就可以很好吃。

By Libra橙子?

用料鱼 1条盐 2克料酒 1汤匙葱段 15克姜片 15克老抽 1勺糖 10克油 适量小米辣 1个生抽 2勺

做法步骤

1、将鱼杀好洗干净，在鱼肚上用刀划几下（好入味），如果你不会杀鱼，那就请培养你的老公，哈哈。

2、锅中放入油，然后葱、姜、小米辣下锅，我喜欢吃有辣味的，不喜欢辣的小伙伴直接放葱、姜。

3、此时放入鱼，倒入酒。

4、然后倒入生抽和老抽、少许盐，加水淹过鱼，盖上锅盖，先开大火开始煮。

5、10分钟以后，转成中火，加入糖继续煮15分钟，收汁的同时，让鱼入味。

小贴士

1、没有半小时红烧鱼肯定不入味。 2、不放辣椒也很好吃，不过我喜欢辣，小米辣一根还是很辣的，有小朋友不建议放。

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