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木兰芽叫什么名字(木兰芽花)
导语:你人生的春天又来啦——木兰芽
又是一年春草绿,又到了木兰芽生长的时候,又记起了在大山支教的岁月,有欢笑有艰苦,但更多的是那里朴实的老师和山里默默生长的木兰芽!还是第一次听说还有一种凉菜叫:凉拌木兰芽!曾经是山里人家在春天青黄不接时拿来抵挡清贫日子的,后来生活好了,人们有鱼有肉了,但到了春天总觉得少了什么?原来是那略带苦涩的有着淡淡清香的木兰芽!于是人们又重新在春天找到了每年都会自生自灭的木兰芽!我也怀着激动心情去采摘了木兰芽,在接下来的日子每天都期待着别人嘴里描述的味道!终于可以吃了,它也套牢了我的心!
也跟当地老乡学会了怎么吃:
1、煮泡后的木兰芽投洗干净,攥出多余水分,切段备用。
2、将干辣椒榨成辣椒油;蒜切碎末;香葱切段备用。
3、将葱段、蒜末搬入木兰芽中。
4、调入适量鸡精、盐、生抽、香醋、葱段、蒜末、辣椒油、香油,拌匀后即可食用。
怀念那淡淡清香味的木兰芽,更怀念那分浓浓的人间情!尤其是每次给我做好吃的孙姐姐!
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