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金针菇日本豆腐窍门(金针菇日本豆腐的做法大全家常)
导语:1把金针菇,3条日本豆腐,教你金针菇的新吃法,营养又美味!
1把金针菇,3块日本豆腐,教你金针菇的新吃法,营养又美味,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:金针菇、日本豆腐、香葱、蒜子
1.将蒜子拍碎再切末,香葱洗净后切成葱花备用。
2.将日本豆腐每条切两下,再改刀切成小块,金针菇去掉老根清洗干净备用。
3.锅中放入适量食用油,油热后下入日本豆腐两面煎香,然后盛出备用。
4.锅中留少许底油,下入葱末和蒜末煸炒出香味。
5.再下入金针菇大火翻炒片刻。
6.待金针菇出水后加适量盐、生抽、蚝油煸炒均匀,再下入日本豆腐,在豆腐上面再加一点生抽和蚝油,盖上盖子焖2分钟。
7.最后调一点淀粉水勾芡,即可出锅装盘,这样一道好吃的金针菇日本豆腐煲就做好了。
8.最后撒上一点葱花配色即可。
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