山药红枣炖鸡汤的做法窍门(红枣山药煲鸡有什么功效)

导语：山药红枣煲鸡汤这样做，手残党也能当大厨！

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

By 妞妞仔仔多多

用料老母鸡 半只红枣 6颗山药 适量姜 3片盐 依个人口味

做法步骤

1、准备一锅水

2、洗净切块的鸡肉倒进去，烧开后多煮几分钟，再把锅里的水倒掉 这是去血水 很脏，最后多冲洗几遍。

3、洗干净的

4、倒入砂锅中

5、烧开后转小火，把鸡油撇清，放入姜片，熬煮至2-3个小时，最小火。

6、削皮

7、洗净，红枣要提前放入

8、去皮洗净的山药倒入煲好的鸡肉中，适量的盐调味。

9、烧开后2分钟即可

10、一点儿都不油腻，能喝2碗。

11、有肉也有蔬菜

小贴士

山药要最后放 ，提前放会煮烂的。

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