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香酥土豆丝饼的做法(焦土豆丝怎么炒好吃)
导语:正宗焦香土豆丝饼做法,最关键的是一学就会
土豆的多种吃法之一,这个土豆丝饼外酥里嫩小朋友很爱吃,做法很经济哦~
By 一个幸福的微笑
用料大土豆 1个胡萝卜 1根盐 3克鸡蛋 1个面粉 2勺小葱 适量五香粉 1勺做法步骤1、配料提前准备洗干净,土豆和胡萝卜都切丝;
2、土豆丝提前过水绰一下,煮2分钟捞出控干水份;
3、胡萝卜丝提前过水绰一下,煮1分钟捞出控干水份;
4、碗里倒入土豆丝、胡萝卜丝加2克食盐、4勺面粉;
5、加入五香粉;
6、鸡蛋打散倒入,拌匀;
7、加入葱花拌匀;
8、不粘锅开中小火,刷油,放入土豆丝饼,我分成4份比较容易煎熟;
9、底部焦黄后翻面,继续转小火煎;
10、两面煎得焦黄就可以开吃啦,一个字“香”
小贴士1、胡萝卜可以换成你们喜欢的食材; 2、土豆、胡萝卜提前绰一下水更容易煎熟;
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