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在家做出好吃的鸡米花做法简单详细媳妇爱吃!(如何做鸡米花简单做法窍门)
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By 课一
用料
鸡胸肉 食用油 胡椒粉 辣椒粉 葱姜蒜 面粉 淀粉 鸡蛋 料酒 酱油做法步骤
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1、鸡胸肉切丁
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2、放葱姜蒜
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3、下料酒,胡椒粉,辣椒粉,酱油,一点糖
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4、加入一个鸡蛋,一勺淀粉
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5、拌匀后放冰箱冷藏半小时或一夜
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6、盆里下入面粉,将鸡肉里的葱姜蒜挑出来,倒在面粉里面
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7、抖动盆,使鸡肉沾满面粉
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8、用笓子将多余的粉抖掉
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9、过一遍水,抖掉水分
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10、再粘上一层面粉,这样鳞片就出来了
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11、油烧至筷子周围冒泡就可以下了
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12、炸好完之后再大火复炸一次更酥脆
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13、里面打开是这样子的
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14、在厨房拍的
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15、鳞片还是挺明显的
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16、成品
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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