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阳澄湖大闸蟹怎么保存存活的时间长(阳澄湖大闸蟹怎么保存可以保存多久)

导语:霸气十足的阳澄湖大闸蟹怎样的保存方法时间最长

大家都知道大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,很多市民朋友收到朋友送的阳澄湖水先生大闸蟹礼盒,收到的礼盒太多了一时半会也吃不完的,需要存放起来慢慢吃,那么什么样的保存方法才最恰当呢?

今天小编就和大家聊一聊关于阳澄湖大闸蟹的保存方法。

1、冰箱保存法

阳澄湖大闸蟹数量能在三天左右吃完的大闸蟹保存比较简单,即用冰箱保存法。

选活力旺盛的大闸蟹,把蟹脚和钳都捆起来,以减少大闸蟹体力消耗,然后把它放到冰箱冷藏室(注意:冷藏保鲜不是冷冻),温度控制在5摄氏度左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。

拿出来吃的时候,先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。有一个辨别大闸蟹是否鲜活的办法,用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

2、塑料桶保存法

如果你买回家里的阳澄湖大闸蟹不能第一时间吃完,或者你家里没有冰箱,你也可以用塑料桶来保存,准备一个30—50公分高的塑料桶或塑料盆,桶内壁光滑,大闸蟹不易逃跑。

把大闸蟹放入其中注意不能层叠,然后加水至大闸蟹身体的一半高,但不能把大闸蟹全部埋住,不然蟹在水中易缺氧窒息而死。塑料桶放在通风阴凉处,不要加盖。

3、暂养池保存法

如果所购的阳澄湖大闸蟹三五天吃不完,就不能用上述两种储存方法了。

最好的办法是,把自家的浴缸或比较深的洗手池作为暂养池来保存。把蟹轻轻倒入缸中,注水到刚好淹没,让大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并投放适量的小鱼小虾。用这种方法保存大闸蟹一般可超过7天及以上时间。另外,仍然需要每天检查大闸蟹,把活力不足的蟹及时吃掉。

以上三种方法都是保存阳澄湖大闸蟹最佳最为方便的保存方法,当然如果你保存阳澄湖大闸蟹还有更好的办法,记得点击关注之后发给小编哦

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