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哪些果蔬不适合放冰箱(哪些蔬菜和水果不能放冰箱冷藏)
导语:注意!天气再热,这几种蔬果也不该放冰箱
冰箱是咱们生活中保鲜小能手,但也不是啥都能往冰箱里放,有些蔬果放冰箱里,反而坏得更快!
简单给大家说说哪些蔬果不能往冰箱里放——
①一些热带水果
如香蕉、火龙果、荔枝、芒果等水果,放到冰箱后,不仅营养成分会被破坏,还坏得特别快。
②一些蔬菜
黄瓜:
冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜适合贮存10℃至12℃,黄瓜在冰箱放久了,会出现“冻伤”,变软、变黑,甚至长毛发粘;
西红柿:
低温会破坏它的结构,影响质地和口感,严重情况下,还会导致其腐烂;
洋葱:
洋葱在冰箱里放久了,肉质也会变粉变软,甚至会发霉,它适合保存在7-10度的低温环境下;
大蒜:
放冰箱很容易变质发霉,变得橡胶那样软;
叶子菜、青椒:
冷藏后更容易烂。
此外,脂肪高的肉类腌制品(如肥肉、香肠、腊鸡、腊鸭、火腿等),以及蜂蜜最好也别放冰箱保存,以免加速变质。
来源:养生每日推送
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