宝宝辅食猪肝泥的做法(辅食猪肝泥)

导语：宝宝辅食——猪肝泥

宝宝辅食猪肝泥制作

试用人群：8个月以上的宝宝

材料准备：新鲜猪肝若干

新鲜猪肝

材料处理：猪肝是猪身上最脏的部位之一，买来的猪肝清洗完后，至少需要浸泡4-5小时以上，使猪肝血水全部逼出来为止。我一般是上午市场上新鲜买来后，清水清洗干净，放入大碗，注入足量清水至完全没过猪肝为止，浸泡至傍晚。有条件的可以中途更换一次清水。

制作方法：

首先将浸泡后的猪肝清洗干净后片开，去除经络后，切成豌豆大小状；之后再将猪肝逐个剁成细末，直至压成泥状为止；取口锅，注入清水烧开；将压至泥状的猪肝盛入碗内，将碗放入锅内的蒸架上，隔水蒸半个小时；取出猪肝泥，待冷却后，可以直接食用，或加入米粉调成米糊食用。

Tips：猪肝泥蒸煮时间不易过长，太长时间的蒸煮会使猪肝过老。蒸煮时间可以根据实际情况作相应调整。

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