香菇和小油菜的做法(香菇妙小油菜)

导语：香菇搭配小油菜，清爽不油腻，快乐过夏天

香菇油菜是一道非常健康绿色的蔬菜，香菇上面搭配几颗绿色的小油菜，简单营养又美味。不爱做菜的人都做的非常出色。这一次为大家介绍一下香菇油菜的制作方法。

我们所需要的材料有小油菜，香菇，淀粉，鸡精，蚝油。

第一步，把香菇用热水泡开，浸泡十分钟之后捞出来放到旁边备用。

第二步，在锅里面烧开水之后，放上一点油，把油菜放到水里面，等到油菜变了颜色基本成型。

第三步，在锅里面加上一点点的油，把香菇放进去，再加入耗油，炖至香菇入味盛出。

第四步，锅里面的水烧开了之后加上调好的汁料，再加入鸡精和香菇最后把汤淋在小油菜上。

这样一道香菇油菜就完成了。如果大家觉得味道比较清淡的话，可以加上一点酱油，或者是耗油，让色泽更加的鲜美。

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